钦州开放大学 文利祖 报道 为积极应对人口老龄化，帮助老年朋友跨越数字鸿沟，提升数字素养与技能，丰富老年生活，推动老年教育发展，7月3日上午，钦州开放大学联合北部湾职业技术学校走进东风社区开展助老社区教育活动。以“科技赋能+文化传承”双线并进，既为老年朋友送上“2026年广西乐龄AI伴我大讲堂”公益讲座，又带来浦北福旺云吞与冰皮月饼制作的非遗体验，让银龄学员在享用科技的同时，重拾传统手艺之美。

在乐龄AI大讲堂上，老师围绕日常实用场景，专门教学语音助手、拍照修图等AI工具，帮助老年人跨越数字鸿沟。同时提醒大家，遇到视频、语音借钱务必当面核实，守住老年人财产安全。

非遗体验现场气氛热烈。学员们动手制作冰皮月饼，熟练完成调皮、包馅、压模整套工序。随后，大家学习制作浦北福旺云吞，在烟火气里感受传统饮食文化的魅力。

观摩调制月饼皮

自6月末以来，钦州开放大学已联合北部湾职业技术学校开展两期社区教育活动，逐步形成“学科技、传文化、促交流”的服务机制。今后，钦州开放大学将持续发挥终身教育平台优势，不断拓展活动形式与内容，把优质教育资源送社区，助力学习型社会贡献钦州开放教育力量。

跟着老师制作云吞